Kuinka löytää ravitsemustietoa?

Ilmeisin paikka löytää ravintoarvotiedot on elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä. FDA edellyttää, että kaikilla pakatuilla elintarvikkeilla on luettava ja tarkka etiketti, jossa on erityisiä tietoja, mukaan lukien:

* Annoksen koko

* Kalorit

* Kokonaisrasva

* Tyydyttynyttä rasvaa

* Transrasvoja

* Kolesteroli

* Natrium

* Hiilihydraattien kokonaismäärä

* Ravintokuitu

* Sokerit

* Proteiini

* A-vitamiini

* C-vitamiini

* Kalsium

* Rauta

2. Online-ruokatietokannat

On olemassa useita online-elintarviketietokantoja, jotka tarjoavat yksityiskohtaista ravitsemustietoa monenlaisista elintarvikkeista. Jotkut suositut tietokannat sisältävät:

* USDA FoodData Central

* SELF Nutrition tiedot

* Calorie King

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Nämä tietokannat voivat olla hyödyllisiä, jos et löydä tarvitsemiasi ravintoarvotietoja elintarvikemerkinnöistä tai jos haluat vertailla eri elintarvikkeiden ravintosisältöä.

3. Keittokirjat ja reseptisivustot

Monet keittokirjat ja reseptisivustot sisältävät ravintotietoa resepteihinsä. Tämä voi olla hyödyllinen tapa saada selville kotona valmistamiesi ruokien ravintosisältö.

4. Ainesosaluettelot

Ainesosaluettelot voivat antaa tietoa elintarvikkeen sisältämistä ravintoaineista. Esimerkiksi jos ruoka sisältää paljon täysjyväviljaa, se on todennäköisesti hyvä kuidun lähde. Jos ruoka sisältää paljon lisättyä sokeria, se on todennäköisesti runsaasti kaloreita ja sokeria.

5. Ravitsemustietopaneelit

Ravitsemustietopaneelit ovat nopea ja helppo tapa vertailla eri elintarvikkeiden ravintosisältöä. Ne löytyvät useimpien pakattujen elintarvikkeiden kyljestä.

6. Keskustele rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa

Jos sinulla on kysyttävää ruoan ravintosisällöstä, voit keskustella laillistetun ravitsemusterapeutin kanssa. Rekisteröityneet ravitsemusterapeutit on koulutettu antamaan tarkkoja ja henkilökohtaisia ​​ravitsemusneuvoja.

7. Käytä ruokaseurantaa

Ruokaseuranta voi auttaa sinua seuraamaan ravintoaineiden saantiasi ja varmistamaan, että saavutat ravitsemustavoitteesi. Saatavilla on useita erilaisia ​​ruoanseurantasovelluksia ja -sivustoja, kuten MyFitnessPal, Lose It! ja Fitbit.