Miten kiinalaiset söivät ennen syömäpuikkoja?

Ensimmäiset välineet, joita muinaisessa Kiinassa käytettiin 5 000–7 000 vuotta sitten, olivat paljaita ihmiskäsiä. Sen jälkeen ihmiset havaitsivat, että tiettyjä elintarvikkeita voitaisiin syödä paremmin työkaluilla, kuten lusikoilla ja veitsillä, jotka oli valmistettu eläimen luusta tai puusta. Tämä ajanjakso kesti noin 2500 vuotta, kunnes ihmiset alkoivat syödä helpommin sulavia ruokia, kuten lihaa, viljanjyviä ja vihanneksia. Kun ruokaa oli helpompi pureskella ja niellä, veitsen leikkaustoiminto väheni, ja sen kaivamis- ja lusikkatoimintoja arvostettiin. Tämä yhdessä paremman materiaalin, kuten pronssin ja raudan, saatavuuden kanssa johti ensimmäisten syömäpuikojen luomiseen noin 500-luvulla eKr.