Jos tärkkelys on eräänlainen hiilihydraatti, mitä elintarvikkeita se sisältää?

Tärkkelys on eräänlainen monimutkainen hiilihydraatti, jota löytyy monista kasviruoista, mukaan lukien:

- Viljat: kuten vehnää, riisiä, maissia, kauraa ja ohraa

- tärkkelyspitoiset vihannekset: kuten perunat, bataatit, jamssit, maniokki ja maissi

- palkokasvit: kuten pavut, linssit ja kikherneet

- Hedelmät: kuten banaanit, omenat ja päärynät

- Siemenet ja pähkinät: kuten mantelit, saksanpähkinät ja chia-siemenet

Tärkkelys on tärkeä energianlähde keholle ja hajoaa glukoosiksi, jota solut käyttävät polttoaineena kaikkialla kehossa.