Mistä maasta ja kulttuurista kuuma suklaa tuli?

Kuuma suklaa on peräisin Meso-Amerikasta, erityisesti alueelta, joka tunnetaan nykyään nimellä Meksiko. Tämän alueen alkuperäiskansat viljelivät kaakaopapuja, joista he valmistivat juomaa nimeltä "xocolatl". Tämä juoma valmistettiin jauhamalla kaakaopavut tahnaksi, sekoittamalla se veteen ja lisäämällä sitten erilaisia ​​mausteita, kuten chiliä, vaniljaa ja kanelia. Xocolatlia pidettiin pyhänä juomana ja sitä käytettiin usein uskonnollisissa seremonioissa.

Espanjalaiset valloittajat toivat kuumaa kaakaota Eurooppaan 1500-luvulla. Espanjalaiset lisäsivät juomaan sokeria ja alkoivat tarjoilla sitä jälkiruokana. Kuuma suklaa tuli nopeasti suosituksi espanjalaisen aateliston keskuudessa ja levisi pian muualle Eurooppaan. 1600-luvulla ihmiset nauttivat kuumaa suklaata kaikkialla maailmassa.

Kuuma suklaa on kehittynyt vuosisatojen aikana, mutta se säilyttää edelleen olennaiset ainesosansa:kaakaopavut, sokerin ja maidon. Nykyään kuuma suklaa on suosittu juoma monissa kulttuureissa ja sitä nauttivat kaikenikäiset ihmiset.