Kako napraviti fiziološkom otopinom kiseli krastavci (17 koraka)

slana voda krastavci potrajati oko 6 tjedana da bi od početka do kraja pregled što vam treba pregled staklenke
staklenkama
Destilirana voda
Dan 1

1. Oprati krastavaca. Koristite samo svježe, malo nezrele krastavaca.
   

2. Vaganje krastavaca i zabilježite broj funti.
   

3. Mjesto u velikom, čistom zemljani lonac ili staklenku
   

4. Cover sa 10% slanom otopinom. 1 šalica soli u 2 litre vode
   

5. Težina krastavaca dolje, držeći. ih potopljen u salamuri. Koristite ploču s staklenku vodom napunjenu na vrhu kao težini.
   

6. Trgovina zemljani lonac od krastavaca na hladnom i tamnom mjestu.
   Dan 2
   

   1. Dodajte sol -.. 1 šalica na svakih 5 funti krastavaca u zemljani lonac
      

   2. Stavite sol na tanjuru, a ne izravno na krastavaca pregled
      pregled Tjedni pregled

      1. Ukloni bagra iz vrha lugom.
         

      2. Svaki tjedan dodajte 1/4 šalice soli na svakih 5 £ krastavaca
         

      3. Nakon 4 tjedna, smanjiti krastavac na pola. ako je iste boje u cijeloj, fermentacija je završena.
         De-sol Stvrdnuti Krastavci pregled

         1. Potopiti krastavci u vrućoj vodi 4 sata i isperite.
            pregled

         2. Ponovite korak 3 puta.
            

         3. ubod krastavci s inox vilicom kako bi se spriječilo unistavaju.
            

         4. Pomiješajte slabu ocat rješenje.. 1 dio vode do 3 dijelova jabukovača octa
            

         5. Neka krastavci sjediti u gornjoj otopini 12 sati
            

         6. Mjesto su de-slani krastavci u svoje omiljene slane otopine.