Možete li staviti fondant na sladolednu tortu?

Ne, fondan ne djeluje dobro na sladolednim tortama. Fondant je pasta na bazi šećera koja se stvrdne kada se osuši, što ga čini neprikladnim za upotrebu na sladoledu koji se lako topi. Fondant će ili postati pretvrd i krt ili će se otopiti i postati ljepljiv. Osim toga, hladna temperatura sladoledne torte uzrokovat će znojenje fondanta, zbog čega će izgledati ružno.