Kako napraviti Hard jabukovače s pečenje kvasca (7 koraka)

Home-piva Sastojci su došli dug put od izrade hard jabukovače značilo čekanje dok divlja, u zraku kvasac zaglavi jabuka kože i fermentirani sok. Sada imate vrenjem kape, areometri i brojne vrste pivski kvasac formulirana za sve što skuhati. Unatoč svim opcijama, ti stvarno samo trebate dva sastojaka napraviti hard jabukovače: sok od jabuke i kvasac. Samo o bilo kvasca će učiniti, čak i vrste koristi u izradi kruha kao pekarski kvasac. Glavna razlika između pekarski kvasac i šampanjac kvasca, tipa obično koristi za hard jabukovače, je blagi okus u previranju to ponekad daje.
Što vam je potrebno
pasteriziranog jabukovače ili sok od jabuke pregled tavi pregled pekarski kvasac
Umutiti
Swing-top staklene boce ili plastične boce soda pregled Dvije komore fermentacije brave ili fermentacije čepovi
Upute pregled

1. toplo oko šalicu pasteriziranog jabukovače ili sok od jabuka na štednjak u tavi nad toplom topline za tri ili četiri minute, ili dok mlaka. Pekarski kvasac aktivira na 95 stupnjeva celzijusa.
   

2. Dodajte oskudne palmful od pekarski kvasac, o žličica, u tavi za svaki 1/2 galon jabukovače želite da fermentira. Umutiti jabukovače žustro otopiti kvasac.
   

3. Ulijte otopljeni kvasac natrag u posudu jabukovače. Kapa kontejner i dobro protresite da se ravnomjerno pomiješajte kvasac.
   

4. Ulijte sok od jabuke u Swing-top staklenim bocama ili plastična boca soda dok ne dođete do oko inča s vrha uz pomoć lijevak.
   

5. Pečat staklene boce s dvije komore fermentacije brave i pečat plastične boce s fermentacije vijak kape. Te kape i brave omogućuju ugljičnog dioksida pobjeći tijekom fermentacije. Morate sipati oko žličicu vode u svaku od komora u dva komornih fermentacije brave.
   

6. Stavite boce u mračnoj sobi koja ima temperaturu od oko 65 - 70 F. fermentira jabukovače najmanje četiri tjedna do četiri mjeseca, odnosno do mjehurići prestanu plutajućih na vrh.
   

7. Cap boce s plastičnim sode kape ili ljuljačka-top kape na staklene boce i stavite ih u hladnjak. Fermentacija se zaustavlja kada stavite sok od jabuke u hladnjaku.