Mi a valószínű eredmény, ha melegen főtt tölteléket tesznek egy nyers péksüteménybe?

Ha forrón főtt tölteléket teszünk egy nem főzött péksüteménybe, a tészta valószínűleg beázik, és a töltelék nem sül meg megfelelően. Ennek az az oka, hogy a töltelék hője miatt a tészta gyorsabban megsül, mint ha a töltelék hideg lenne, ami egyenetlenül sül meg. Ezenkívül a töltelékből származó nedvesség áztatja és nehezen kezelhetővé teheti a tésztát. E problémák elkerülése érdekében a legjobb, ha hagyja teljesen kihűlni a tölteléket, mielőtt hozzáadja a péksüteményhez, vagy ha a tésztát a tölteléktől külön süti meg, majd keverje össze őket, ha mindkettő megsült.