Hogyan tartsuk a pite kéreg a szerzés Soggy (5 lépés)

A nedves tölteléket tönkreteheti a legszebb tészta héja. Szerencsére van néhány titkot, hogy megakadályozza átázott szórakozik. Próbálja egy vagy több ilyen megoldás a crispier, flakier pite.
, Amire szüksége van
Egg White
olvasztott csokoládét
Melted Jelly
Kenyér, cookie morzsákat, vagy torta morzsákat Matton utasítás

1. Kefe alját és oldalát a főtt kéreg olvasztott zselé töltés előtt is. Matton

2. Megszórjuk kenyeret, süti morzsákat, vagy torta morzsákat az alsó kéreg betöltése előtt a pite gyümölcsöt. A morzsákat áztassa fel néhány, a gyümölcslevek sütés közben. Matton

3. Kenje meg a pie crust felvert tojásfehérjével. Süssük néhány percig, vagy, ha van egy elősütött pie shell, főzni teljesen. A fényes "lakk" segít alsó kéreg ellenállni a nedvességet a tölteléket. Matton

4. Kabát belsejében egy már sült héja vékony réteg olvasztott csokoládét. Hagyja, hogy a csoki megkeményedik előtt teljesen ömlött a gyümölcs vagy krémmel. Használja a fehér csokoládét, ha azt szeretné, halvány színű. Matton

5. Cut szellőző lyukak a felső kéreg, hogy hagyja gőz távozhasson sütés közben.