Milyen ízű a grapefruit?

A grapefruit egy citrusfélék, amelyek fanyar, csípős ízükről ismertek. Egyedülálló savanyú ízük van, amely fajtától függően az enyhétől az intenzíven keserűig terjedhet. A grapefruitokban az édesség jegyei is lehetnek, így összetett és frissítő gyümölcsöt alkotnak. Ízét gyakran narancs és citrom keverékeként írják le, amely kifejezetten kesernyés ízben marad meg. A grapefruit színe a világossárgától a mélyvörösig vagy rózsaszínig változhat, kissé befolyásolva az ízüket is. A vörös és rózsaszín grapefruit íze édesebb és kevésbé keserű, mint a sárga vagy fehér grapefruit.