Hvernig á að elda Paula Deen uppskriftir fyrir bjór getur Kjúklingur

Matreiðsla heild kjúklingur yfir bjór dós er skilvirk leið til að gefa bragð og raka í alifuglum. Paula Deen kallar þetta entrée "Drunken Chicken" og "Beer-í-the-aftan Kjúklingur." Þú getur feldurinn kjúklingur með nudda áður steiktu það eða baste það með grillið sósu fyrir freistandi bragðið og röku kjöt. Með hægum steiktu og tíð basting þetta kjúklingur mun gleði fjölskyldu. Sækja Hlutur Þú þarft
Whole kjúklingur (3 til 5 lbs.)
1/4 bolli salt
1 msk. hvítlaukur duft sækja 1 msk. Gróft pipar
roasting pönnu sækja
12 ml. getur bjór
1 sprig ferskt rósmarín
kjöt hitamæli
grillið sósu
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja giblets úr kjúkling og skola utan kjúklingur undir köldu vatni.
   

2. Blandið salti, hvítlauk púður og gróf pipar saman og nudda þetta krydd blanda ríkulega yfir allan ytri yfirborð kjúklingur.
   

3. Opnaðu bjór getur og hella út um fjórðungur af bjór. Settu ferskt rósmarín sprig í bjór getur og þá setja bjór getur í miðju roasting pönnu.
   

4. Settu kjúklingur yfir opnum bjór getur svo brúsinn er standa inni kjúklingur hola og kjúklingur dvöl upprétt. Að fætur kjúklingur ætti að benda beint upp.
   

5. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Settu upprétta kjúklingur í ofni og elda það í um það bil 30 mínútur.
   

6. baste kjúklingur með grillið sósu. Draga úr ofn hiti til 325 gráður á Fahrenheit og elda kjúklingur fyrir um það bil 90 fleiri mínútur. Baste kjúklingur á 20 til 30 mínútur á eftir matreiðslu tíma.
   

7. Settu kjötið hitamæli í holdugur svæði kjúklingur. Þegar kjúklingur hitinn nær 165 gráður Fahrenheit, kjúklingur er gert.
   

8. Fjarlægja kjúklingur úr ofninum og leyfa því að sitja við stofuhita í um 10 mínútur. Dragðu bjór getur út af kjúklingur hola og henda bjór.
   

9. Berið kjúklinginn strax.