fylla sækja

Ef þú ert að nota Pre-liðinu pie skorpu, rúlla það út í 9-tommu baka pönnu. Fyrir næstu skref, sjá & quot; Hitið & quot; hér að neðan.

Ef þú ert að gera heimabakað tart deigið, hella þurrefnunum í matvinnsluvél og blanda þeim í nokkrar sekúndur. Bætið smjörinu og styttingu og púls blönduna nokkrum sinnum, þar til þeir eru brotin upp og deigið líkist gróft mola. sækja

Hellið í vatni og púls blandan nokkrum sinnum, þar til það myndar bolta. Ef deigið er of þurrt til að halda saman, bæta við vatn a tsk í einu, pulsing eftir hverja viðbót, þar til það gerir. sækja

Flytja deigið á hreinu og floured yfirborði. Ýttu hæla hendur í gegnum það þar til deigið er jafnvel í lit og áferð. Form deigið í disk, vefja það í plastfilmu og geyma í kæli það í 1 klukkustund. Settu kælt deigið á hreint borðið og nota Rolling pinna, rúlla því í hring sem er nógu stór til að passa inn baka pönnu þinn. Ýttu deigið í pönnu. Sækja

Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit. Cover skorpuna með stórum lak af álpappír. Hellið þurr hrísgrjón eða baunir inn á filmu, nóg til að fylla allt skorpu; þessir starfa sem lóðum baka, sem halda skorpuna af mynda kúla. Baka í skorpu í 15 mínútur. Látum það kólna í 5 mínútur, síðan lyfta út filmu.
Undirbúa Bensín og Saman sækja

Kveikja ofninn niður í 375 gráður. Sækja

Sprunga fjögur egg í 2-bolli mæliglas. Bæta næga mjólk eða rjóma til að ná 2-bolli mark. Settu egg, mjólk eða rjóma, salti, pipar og múskati í stóra skál og whisk allt saman. sækja

Stráið hálfa ostur yfir hluta bakaðri skorpu. Hella í nóg að eggjablöndu til að ná um 1/4 sm frá toppi af the skorpu. Stráið eftirstandandi ostur ofan. sækja

Bakið á quiche í 30 mínútur. Próf doneness sína með því að setja the þjórfé af hníf í miðju quiche. Ef það kemur út blautur, bakað það til viðbótar 5 mínútur og prófa aftur. A ljúka bakaði quiche mun jiggle örlítið. Sækja

Láttu það kólna í 10 mínútur áður en skorið upp sneiðar.
Fyllingar að reyna sækja

Sérsníða quiche þína með tilraunir með mismunandi osta, kjöt og grænmeti. Allir fylla sem þarf til að vera eldavél skal eldað áður en þú ferð í skálina; til dæmis, beikon ætti nú þegar að vera steikt, en kirsuberjatómötum getur farið í quiche hráefni. sækja