Chardonnay er vínber sem kunna að hafa upprunnin í Mið-Austurlöndum og er nú almennt vaxið í hvítvíni. Það er ræktað í Burgundy héraði í Frakklandi, og varð mjög vinsæll eftir að hafa verið ræktaðar í Kaliforníu. Það er fjölhæfur vínber sem framleiðir vel fyrir vintners og er vinsælt hjá vín drinkers þar sem það getur tekið á mörgum eiginleikum. Það getur verið allt frá sætur að þorna, frá smjör eik bragði í ljós, fruity bragði. Það er einnig einn af þeim þrúgum sem er notað til að gera Champagne. Það er almennt best borgið með forunnið fiski eða alifuglum.
Red Zinfandel sækja

Red Zinfandel er vín vínber vaxið aðallega í Kaliforníu vegna þess að það vex vel á köldum strandsvæðum . Það er djúpt rauðvín með vísbendingar um ávöxtum bragði. Það fer vel með sameiginlegum American matvæli, svo sem pizza og hamborgari, og er nógu sterkt til að standa upp til að pasta með ríkur tómatsósu. Red Zinfandel skal drekka við hitastig á milli stofuhita og að fullu kælt. Flest skal drekka innan fárra ára verið framleidd, en sumir aldur vel.
White Zinfandel sækja

White Zinfandel er í raun föl hækkaði lita vín úr sem Zinfandel þrúgum sem framleiðir Red Zinfandel. Fyrir White Zinfandel vín er án vínber skinn. Það er alveg sætur vín sem virkar vel með rjóma byggir sósur yfir pasta eða með fiski og öðrum skyndimat. Berið Zinfandel hvítvín örlítið hlýrra en ísskápur hitastig til að leyfa ávaxtaríkt bragði að þróa. Sumir oenophiles íhuga White Zinfandel vera óæðri vín.
Velja Chardonnay og Zinfandel sækja

Hægt er að kaupa góða chardonnay eða Zinfandel án þess að borga fullt af peningum. California, auðvitað, hefur frábæra dæmi um bæði vín á góðu verði. Útlit fyrir örlítið dekkri Zinfandel hvítvín, sem er líklegt til að hafa flóknari bragði ávöxtum. Red Zinfandel vín getur verið kryddaður og fela plóma bragði eða berjum athugasemdir. Chardonnay er hægt að kaupa unoaked, um ljós, ávaxtaríkt vín, eða oaked, fyrir flóknari, ríkur vín.