Er hvítt súkkulaði leyfilegt fyrir skilunarsjúklinga?

Hvítt súkkulaði inniheldur mikið magn af sykri og fosfór. Sykur er einfalt kolvetni sem getur fljótt hækkað blóðsykur. Fosfór er steinefni sem getur safnast fyrir í blóði skilunarsjúklinga og leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála, þar á meðal beinsjúkdóma og hjarta- og æðasjúkdóma.

Skilunarsjúklingar þurfa að gæta þess að takmarka neyslu á sykri og fosfór. Hvítt súkkulaði er kaloríarík fæða sem inniheldur ekkert næringargildi fyrir skilunarsjúklinga. Best er að forðast hvítt súkkulaði og annan sykurríkan og fosfórríkan mat.