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Lo sciroppo di fruttosio è un dolcificante più costoso dello zucchero di canna o di zucchero?
No, lo sciroppo di mais al fruttosio, noto anche come HFCS, spesso costituisce un'alternativa meno costosa allo zucchero di canna o allo zucchero tradizionale nell'industria alimentare. È comunemente usato per la sua dolcezza, capacità di fondersi bene con altri ingredienti e convenienza se prodotto in grandi quantità.
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