Quali sono le verdure di stagione in Francia?
Le verdure di stagione in Francia variano durante tutto l'anno, ma alcune delle più comuni includono:
- Primavera (marzo-maggio): Asparagi, carciofi, porri, carote, piselli, ravanelli, fragole, rabarbaro
- Estate (giugno-agosto): Pomodori, cetrioli, peperoni, zucchine, melanzane, cipolle, aglio, basilico, menta
- Autunno (settembre-novembre): Mele, pere, uva, cavoli, cavolfiori, broccoli, cavoletti di Bruxelles, zucche, zucca
- Inverno (dicembre-febbraio): Patate, carote, barbabietole, pastinache, rape, porri, cipolle, aglio, funghi, indivia
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