- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Desertai >> desertiniai Receptai >>
Kaip padaryti, kad Mousse Light & Pūkuotas
putėsiai atrodo taip paprasta, dar gali būti labai sunku. Žinoma, kiekvienas gali pakelti putėsiai, kad skonis saldus ir yra daugiau nei valgoma, bet pasiekti, kad tobulas lygį sklandžiai purumo, kad tik lydosi ant liežuvio gali būti iššūkis. Yra keletas paslapčių, kad būtų pasiekti geriausią lengvas ir purus tekstūra putėsiai, ar jis turtingas su šokolado skonio; . arba giriasi vanilės, citrusinių vaisių ar kitų skonių
atsisveikinti su sviestu
Palikus sviestas nuo deserto - nebent kaip sumažinti riebalų būdu - gali atrodyti, kaip ji turės neigiamos įtakos skonio. Bet iš putėsiai atveju, sviestas gali sverti savo putėsiai žemyn. Be sviesto, jūsų putėsiai bus springier ir išsaugoti geriau į šaldytuvą.
Take It Easy ant kiaušinių
Nors jūs norite, kad jūsų putėsiai būti lengvas ir purus , jūs tikriausiai nenorite, kad jis skonis kaip suskystintų Marshmallow. Naudojant per daug plakta kiaušinių baltymus į savo putėsiai gali skleisti nemalonų, beveik bedantis tekstūros į jūsų putėsiai. Du plakta kiaušinių baltymus teiks tik teisę sumą liftas.
Plaktos grietinėlės į gelbėjimo
Jei kompensuoti sumažintą plakta kiaušinių baltymus ir trūksta sviestas, plakta grietinėlė suteiks tiek sklandžiai, lengvos tekstūros ir turtingą skonį. Rimbas kremas, kol suminkštės smailių formą ir įmaišykite į savo receptą, kad jis galėtų dirbti savo stebuklus su savo putėsiai.
Teisė paruošimo būdus
Galiausiai, yra Keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kaip jums pasirengti savo putėsiai užtikrinti lengvas ir purus tekstūrą. Įsitikinkite, kad jūs visiškai plakti savo kiaušinių baltymus iki taško pagal Jūsų receptą, ir būtinai plakti sunkiųjų grietinėlė gerai, per daug. Įsitikinkite, kad naudojate šalto sunkiųjų grietinėlė. Kai išlydyti savo šokoladą, užtikrinti, kad ji visiškai ištirpsta ir jokių unmelted šokolado gabaliukai lieka kištis į tekstūrą. Galiausiai, įsitikinkite, kad švelniai kartus visus ingredientus kartu pabaigoje išvengti sumažinus putėsius.
Maistas ir gėrimai
- Ingredientai tešlą artimųjų Sweet & amp; Grietinė Višt
- Kaip padaryti, kad medus garstyčios
- Kaip parengti Sunchoke
- Ar galiu Kuko Stirnienos & amp; Kiaulienos į tuo pačiu met
- Elektriniai Nerūkantis vs. Propanas Nerūkantis
- Kaip padaryti, kad nusilpti puodą Mac ir Sūris
- Kaip Kuko tik filė su sviestu ir citrina
- Tarp Streudel & amp skirtumas; Streusel
desertiniai Receptai
- Kodėl Jūs atvėsinamas Base Prieš paversti jį ledai?
- Kokios kremas Ar Jūs Naudokite pyrago gaminiai
- Kaip padaryti, kad Mousse Light & amp; Pūkuotas
- Kaip Kuko Kiaušiniai Padaryti Milkshake
- Ar ledo Pop įšaldymą 30 minučių?
- Ar Jūs pakeičia pieną už Cream karameliniu padažu
- Ar Jūs Padaryti ką nors iš Likusių Fluffy balta pudra?
- Ką Patiekti ledai
- Kas Saugo medus Tekinimo Hard
- Kaip glazūra Mėlynės (3 žingsniai)