Ar turėtumėte vengti maisto produktų, pagamintų iš baltųjų miltų ir cukraus?

Nors maisto produktų, pagamintų iš rafinuotų baltųjų miltų ir pridėto cukraus, suvartojimo sumažinimas gali būti naudingas bendrai sveikatai, svarbu subalansuotai priimti sprendimus dėl mitybos. Atidžiau pažvelkite į šiuos ingredientus:

1. Rafinuoti balti miltai:

- Rafinuoti balti miltai gaminami iš kviečių grūdų, iš kurių pašalintos išorinės sėlenos ir gemalai, todėl netenkama skaidulų, vitaminų ir mineralų.

- Vartodami didelius kiekius rafinuotų baltųjų miltų produktų, gali padidėti svoris, padidėti cukraus kiekis kraujyje ir padidėti lėtinių ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas ir širdies ligos, rizika.

- Tačiau nebūtina atsisakyti visų maisto produktų, pagamintų iš baltų miltų. Pasirinkus pilno grūdo produktus, kuriuose yra viso grūdo, galima gauti daugiau maistinių medžiagų ir skaidulų.

2. Pridėtas cukrus:

- Pridėtinis cukrus reiškia cukrų, kuris dedamas į maistą perdirbant ar ruošiant, o ne natūraliai esantį cukrų visaverčiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, vaisiuose ir daržovėse.

- Per didelis pridėto cukraus vartojimas siejamas su svorio padidėjimu, padidėjusia nutukimo rizika, 2 tipo diabetu, širdies ligomis ir dantų problemomis.

- Remiantis Amerikos širdies asociacija, rekomenduojama apriboti pridėto cukraus suvartojimą iki ne daugiau kaip 6 arbatinius šaukštelius per dieną moterims ir 9 arbatinius šaukštelius per dieną vyrams.

Kalbant apie mitybos pasirinkimą, svarbiausia yra saikas ir pusiausvyra. Nors rafinuotų baltųjų miltų produktų ir pridėtinio cukraus suvartojimo mažinimas gali būti naudingas, svarbu sutelkti dėmesį į visapusišką mitybą, apimančią įvairius maistingus maisto produktus iš visų maisto grupių, tokių kaip vaisiai, daržovės, nesmulkinti grūdai, liesi baltymai, ir sveikųjų riebalų. Kreipkitės į registruotą dietologą, kad gautumėte asmeninių patarimų, kaip pasirinkti mitybą, pagrįstą jūsų individualiais poreikiais ir sveikatos tikslais.