Kaip Kuko Pasta Be pomidorų padažas (6 žingsnių)

Nors raudonas padažas per pasta yra laikoma daug būti klasikinis italų patiekalas, pomidorų padažas naudojimas makaronai yra tikrai regioninis pirmenybė. Yra daug daugiau makaronų nei marinara ar Alfredo. Makaronai gali būti derinamas su beveik nieko, jei reikia nepamiršti keletą pagrindai. Būkite kūrybingi ir perforuotųjų iki makaronų naktį išmokti virti makaronai be pomidorų padažu.
Ko jums reikia
Vasilijaus
Alyvuogių aliejus
anyžių sėklos
raudonėlis
Česnakai
Large makaronų dubenį
kiaurasamtis
Didelės padažu ir Saute keptuvės
instrukcijos

1. Kuko savo makaronų al dente, o tai reiškia & quot; įmonę dantų. & quot; Patikrinkite savo makaronus, kaip virėjai ir virėjai jį šiek tiek mažiau laiko nei paketas nukreipia.
   

2. "Būkite kūrybingi su savo papildomų ingredientų. Ant grotelių kepta lašiša, vištienos ar krevečių, Cajun jūrinius ešerius, šoninė, likusių kepta arba kumpis visi gali prisidėti tenkinant makaronų patiekalų. Pasirinkite tvirtų daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, artišokų šerdis, žirniai, morkos ir scallions padaryti pilną indą savo makaronus. Pasirengimo virėjas kiekvieną mėsos komponentas ir garo daržovių. Supilkite karštą makaronus, palyginti su kitomis jūsų ingredientų kiaurasamtis po virimo, kad viskas yra karšta reikiamu laiku.
   

3. Naudoti tinkamus pagardai. Bazilikas, česnakas, raudonėlis ir anyžių yra klasikinis pagardai, bet galbūt kartais pabandykite pridėti kai imbiero vietoj anyžius lašišos ar krevečių. Dėl paryškintu skonio, grilis krevečių ar vištienos su Cajun prieskonių ir įdėti aštriu padažu lašas į alyvuogių aliejaus.
   

4. Suknelė savo makaronus, o ne užkasti jį padažu. Naudokite margariną su alyvų aliejaus kailis makaronus ir minkština tvirtą skonį alyvuogių aliejaus. Tai padažas turėtų būti tik pakankamai pervežti prieskonių ir užkirsti kelią savo makaronus sulipti.
   

5. Išbandykite naują derinys makaronų ir ingredientų. Jei visada naudoti spagečių arba capellini, pabandykite makaronai kitą kartą. Vegetaras rotini puikiai atrodo su krevečių ar kumpiu ir peteliškę makaronų veikia gerai su vištiena. Arba užpildykite tvirtas manicotti su pesto ir kepta arba rūkyta lašiša. Pabandykite vytintos špinatų arba susmulkinti Prosciutto su trispalvė tortellini. Sujungti už makaronų Carbonara padažu naudojant kiaušinius plakinio su Parmezano sūriu ir virimo jį išjungti šilumos šaltinį su keptais šonine ir kapotų česnako.
   

6. "Keep it simple, bet baigti valdydama garnyras. Susmulkinkite iki gaivaus Italijos slyvų pomidorai. Lobizmas juos bazilikas, smulkinto česnako ir balzaminio acto ir pabarstyti juos per savo makaronų patiekalų. Arba garnyras savo makaronus su šviežia kalendra, italų riesta petražolių arba baziliko.