" ličiai medis auga atogrąžų klimate. Atsižvelgdama kilęs iš Pietų Kinijos, ličiai dabar auginamos visame Azija, Afrika, Australija, dalys Pietų Amerikos ir Centrinės Amerikos bei kai kuriose JAV įskaitant Kalifornijoje, Havajai, Teksase ir Floridoje dalių. Nefeliumas sezonas paprastai prasideda gegužę arba birželį, eina per vasarą ir baigiasi rugsėjį. Nors galite pirkti konservuotų ličiai visus metus, kai kvapnios skonio prarandama konservavimo proceso, todėl pasinaudoti šviežių ličių, o jie sezono metu mėgautis savo skonį galo.
Pasirinkite ličių išmintingai

"Azijos ir specialybės rinkos paprastai parduoda ličiai, bet jūs taip pat galite rasti juos reguliariai prekybos centruose. Renkantis ličiai, pasirinkti tuos, su ryškiai spalvoti odos, kurios yra be defektų. Taip pat ieškoti ličių, kurie vis dar pridedamas prie koto, nes jie yra labiau tikėtina, kad būti šviežias. Švelniai paspauskite žievele nykščiu išbandyti ličiai anketa prinokusios; ji turėtų šiek tiek duoti. Nepirkite minkštas ličiai, kaip jie gali būti pernokusių. Pernokusių ličiai gali būti sunku pastebėti, kad paprašyti mėginio, jei nesate tikri.
Nulupkite, valgyti, Kartoti

Švieži ličiai gali būti saugomi, negliaudytos , iki 10 dienų, kai šaldytuve. Valgyti, stipriai paspauskite ant vieno galo ličiai lukštų til jis skyla atvira ar nagu nulupti atidaryti žievele. Žiupsnelis lukštais centras ir vaisiai turi slysti tiesiai iš. Nulupkite vaisius nuo sėklų ir valgyti.
Kulinarines

ličių gerai dirbti padažai, sirupai ir konservų, taip pat gaivieji gėrimai ir puikūs kokteiliai. Jūs taip pat galite naudoti juos padaryti šerbetai ir ledai. Kinijoje, ličiai yra virti su kiaulienos, krevečių ir vištienos - subtilus gėlių aromatas iš ličių papildo mėsos ir jūros gėrybių patiekalų
.