Iš kokios šalies kilę beigeliai?

Manoma, kad beigelis kilęs iš Lenkijos. Pirmasis užregistruotas beigelių, žinomų kaip „obwarzanki“, paminėjimas datuojamas XIII a. Lenkijoje. Ankstyviausias žydų įsikūrimas Lenkijoje įvyko 10 amžiuje, ir manoma, kad žydų imigrantai riestainį atsivežė iš Vokietijos ar Austrijos. Beigelis tapo populiariu maistu tarp Lenkijos žydų ir ilgainiui išplito į kitas Europos ir Šiaurės Amerikos dalis.