Worden gekookte champignons slecht als ze een nacht buiten staan?

Gekookte champignons die een nacht bij kamertemperatuur zijn bewaard, zijn gevoelig voor snel bederf als gevolg van de groei van schadelijke bacteriën. Door gekookte champignons binnen twee uur na het koken in de koelkast te bewaren en ze op 40 ° F of lager te houden, kan hun veilige consumptie met meerdere dagen worden verlengd.