Hoeveel aardappelpuree om 300 te voeden?

- 45,4 kilogram aardappelen

- 3 gallons (11,3 liter) melk

- 1 ½ pond (0,68 kilogram) boter, verzacht

- 2 theelepels (10 milliliter) zout

- 1 theelepel (5 milliliter) gemalen zwarte peper

- Optioneel:gehakte bieslook, zure room of jus om te serveren

Kookinstructies:

- Was de aardappelen grondig en snij ze in gelijke maten.

- Doe de aardappelen in een grote pan met gezouten water en breng ze aan de kook.

- Zet het vuur laag en laat de aardappelen sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 15-20 minuten.

- Giet de aardappelen af ​​en doe ze terug in de pan.

- Voeg de boter, de melk, het zout en de peper toe en pureer de aardappelen tot een gladde en romige massa.

- Serveer de aardappelpuree direct met de gewenste toppings.

Belangrijke opmerkingen:

- De kooktijd kan variëren afhankelijk van het type en de grootte van de gebruikte aardappelen.

- U kunt de hoeveelheid melk en boter aanpassen aan de consistentie van uw voorkeur.

- Gebruik voor een rijkere smaak slagroom in plaats van melk.

- Als u aardappelresten gebruikt, zorg er dan voor dat deze goed zijn opgewarmd voordat u ze serveert.