Vervanger voor Scotch Bonnet-peper met rode vlokken?

Rode Paprika: Scotch bonnets zijn relatief hete pepers, dus om ze te vervangen door rode pepervlokken moeten de vlokken van hoge kwaliteit en vers zijn voor een intense smaak en hitte.

Hete saus :Het biedt warmte zonder de plantaardige kwaliteit van verse paprika's, waardoor het een goede optie is voor degenen die wel warmte willen, maar niet van de smaak of textuur van paprika's houden.

Habanero-peper :Vergelijkbaar in vorm met Schotse motorkappen, maar kleiner, en ze zijn meestal heter.

Serranopeper :Hoewel ze niet zo heet zijn als Schotse mutsen, zijn ze nog steeds behoorlijk pittig en hebben ze een vergelijkbare smaak, dus pas de gebruikte hoeveelheid dienovereenkomstig aan.

Cayennepeper :Biedt intense hitte en komt het beste tot zijn recht in gerechten waarbij de nadruk ligt op kruidigheid.

Thaise peper :Ook bekend als bird's eye chili, ze zijn qua grootte en vorm vergelijkbaar met Scotch-mutsen, maar kunnen variëren in hitteniveau.