Wat voor soort voedsel eten ze in Oekraïne?

Oekraïense keuken biedt een verscheidenheid aan traditionele gerechten die zijn beïnvloed door de geschiedenis en culturele diversiteit van het land. Er wordt sterk gebruik gemaakt van verse, seizoensgebonden ingrediënten, met de nadruk op granen en groenten. Enkele populaire Oekraïense gerechten zijn onder meer:

* Borsjt: een smaakvolle bietensoep met vlees, groenten en dille

* Salo: een gezouten plak varkensvet dat vaak met brood wordt gegeten

* Varenyky: gevulde dumplings die gekookt of gebakken kunnen worden

* Holubtsi: koolrolletjes gevuld met vlees en rijst

* Kotlety: gebakken vleespasteitjes vergelijkbaar met hamburgers

* Deruny: Aardappelpannenkoekjes die geserveerd kunnen worden met hartig of zoet beleg

* Banosh: een gerecht gemaakt met maïsmeel en knapperige varkenszwoerd

* Syrnyky: zoete kaaspannenkoekjes, vaak geserveerd met jam of zure room

* Nalysnyky: dunne pannenkoekjes die gevuld kunnen worden met diverse ingrediënten

* Pampushky: zachte knoflookbroodjes, vaak geserveerd met soepen of stoofschotels

De Oekraïense keuken biedt ook een verscheidenheid aan dranken, zoals:

* Kvas: een gefermenteerde brooddrank die licht zoetzuur is

* Kompot: een fruitcompote gemaakt van seizoensfruit en vaak gekoeld geserveerd

* Uzvar: een compote gemaakt van gedroogd fruit

* Horilka: een sterke alcoholische drank vergelijkbaar met wodka

* Medovukha: een alcoholische drank op basis van honing die licht zoet en koolzuurhoudend is