Welke temperatuurgevarenzone voor potentieel gevaar voor voedsel?
Gevarenzone is een temperatuurbereik tussen 40°F en 140°F. Binnen dit bereik vermenigvuldigen bacteriën zich snel en kunnen ervoor zorgen dat voedsel onveilig wordt om te eten.
Wereld- & Regionaal Eten
- Verantwoordelijkheden van de eten en drinken begeleider?
- Wat is het percentage van de voedselproductie per continent?
- Rijst is het hoofdvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking. Wat bedoelde men met die verklaring?
- Wat is de doelmarkt voor pure chocolade?
- Wat zijn de producten van regio 4 in de Filipijnen?
- Wat zijn de 4 basisvoedselgroepen en geef van elke groep 5 bronnen?
- Wat kan het beste ecosysteem zijn voor een voedselweb?
- Wat zijn de factoren bij maaltijdmanagement?
- Voedselproducenten hebben minder ambachtelijke specialisatie dan voedselverzamelaars. Waar of niet waar?
- Hoe word je een foodtruckverkoper?
Wereld- & Regionaal Eten
- Afrikaanse Eten
- Aziatisch Eten
- Chinees Eten
- Europees Eten
- Frans Voedsel
- Grieks Eten
- Indiaas Eten
- Italiaans Eten
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latijns-Amerikaans Eten
- Mexicaans Eten
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid-Amerikaans Eten
- Spaans Eten
- Thais Eten
- Wereld- & Regionaal Eten
