Hvilke ingredienser gir iskrem sin kremete tekstur?

* Fett: Fett er en av de viktigste ingrediensene i iskrem. Det gir rikdom, kremethet og smak. Jo høyere fettinnhold, jo rikere og kremere blir isen.

* Meeriprodukter: Meierifaststoffer er de ikke-fettholdige komponentene i melk som inkluderer proteiner, laktose og mineraler. De bidrar til å tykne iskrem og gi den en jevn tekstur.

* Sukker: Sukker bidrar til å balansere smakene til iskrem og bidrar til dens sødme og tekstur.

* Egg: Egg gir rikdom og smak til iskrem. De bidrar også til å emulgere ingrediensene og gi isen en jevn konsistens.

* Smakstilsetninger: Smakstoffer, som vanilje, sjokolade, frukt og nøtter, gir smak til iskrem.