Hvilken mat stammer fra Afrika?

Kaffe antas å ha sin opprinnelse i høylandet i Etiopia, hvor det sies å ha blitt oppdaget av en geitegjeter ved navn Kaldi på 900-tallet. Kaffe ble introdusert til den arabiske halvøy på 1400-tallet og spredte seg raskt til resten av verden.

Sorghum

Sorghum er et korn som er hjemmehørende i Afrika. Det er en hovedmat for millioner av mennesker i Afrika og Asia, og brukes til å lage brød, grøt, couscous og andre retter.

Yams

Yams er en stivelsesholdig rotgrønnsak som er hjemmehørende i Afrika. De er en hovedmat for millioner av mennesker i Afrika, og brukes også til å lage mel, stivelse og andre produkter.

Okra

Okra er en grønn grønnsak som er hjemmehørende i Afrika. Den brukes i supper, gryteretter og andre retter.

Bananer

Bananer er en type frukt som er hjemmehørende i Afrika. De er en av de mest populære fruktene i verden, og spises ferske, kokte eller tørkede.

Vannmeloner

Vannmeloner er en type frukt som er hjemmehørende i Afrika. De er en forfriskende og næringsrik frukt som nytes av mennesker over hele verden.