Hva er forskjellen mellom kosher og organisk?

* Kosher er en kostholdsstandard i tråd med jødisk lov, det vil si i tråd med Toraen.

* Kosher mat bør ikke blande visse typer mat sammen (f.eks. kjøtt med meieri).

* Kosher-lover forbyr de fleste insekter og skalldyr, og rovfugler og diverse andre rovfugler.

* Dyr som storfe og sau må slaktes på en bestemt måte, og blodet må tappes helt fra dyret.

Økologisk

* Økologisk mat dyrkes uten syntetisk gjødsel eller sprøytemidler.

* Økologisk husdyr skal fôres med økologisk fôr og behandles med økologiske medisiner.

* Økologisk landbruk er miljømessig bærekraftig og bruker mindre fossilt brensel og færre kjemikalier.

* Økologisk mat er ikke-GMO.