Hvorfor importeres matvarer?

Det er mange grunner til at matvarer importeres. Noen av de vanligste årsakene inkluderer:

* For å møte forbrukernes etterspørsel. Forbrukere vil kanskje spise mat som ikke er tilgjengelig innenlands, enten fordi de ikke dyrkes i det lokale klimaet eller fordi de anses å være eksotiske eller spesialitetsvarer. For eksempel importeres bananer og ananas til USA fra tropiske land fordi de ikke kan dyrkes i de fleste deler av landet.

* For å dra nytte av komparative fordeler. Land har forskjellige komparative fordeler i produksjon av forskjellige matvarer. For eksempel er USA en stor produsent av mais og soyabønner, mens Brasil er en stor produsent av kaffe og sukker. Land kan importere matvarer fra andre land for å dra nytte av de lavere prisene som følge av komparative fordeler.

* For å forbedre matsikkerheten. Land kan importere matvarer for å sikre at innbyggerne har tilgang til tilstrekkelig mat. For eksempel kan land som er utsatt for tørke eller andre naturkatastrofer importere mat fra andre land for å gjøre opp for underskuddet i innenlandsk produksjon.

* For å redusere matsvinn. Noen matvarer, som frukt og grønnsaker, er svært bedervelige og kan lett bli ødelagt. Import av disse matvarene fra land med mer effektive forsyningskjeder kan bidra til å redusere matsvinn.

* For å overholde offentlige forskrifter. Noen land har forskrifter som krever at de importerer visse matvarer. For eksempel importerer USA en betydelig mengde mat fra Canada under vilkårene i den nordamerikanske frihandelsavtalen (NAFTA).

Samlet sett spiller matimport en viktig rolle i det globale matsystemet og bidrar til å sikre at forbrukerne har tilgang til et bredt utvalg av matvarer til rimelige priser.