Jak przechowywać wino domowej roboty

Wytwarzania wina w domu wymaga uwagę na różne szczegóły. Rozlewania domowe wino po fermentacji jest niezbędne dla procesu opieki i po przechowywaniu. Choć mniejsze ilości są szybko zużywane, często wymagają większej ilości miejsca do przechowywania. Również są ważne dla dużych ilości wina odpowiednie warunki przechowywania. Wiele gospodarstw domowych nie ma idealnego chłodnym, ciemnym i wilgotnym piwnicę. Dlatego też właściciele domów muszą wybrać miejsca, takie jak garaż lub na strychu, optymalne warunki do przechowywania wina i pozwolić mu dojrzewać.
To, czego potrzebujesz
Termometr
Korki
Pot
Butelki
Bowl
stojaki na wino
Kleszcze
Instrukcji

1. Wybierz miejsce chłodne, okien, który jest z dala od urządzeń grzewczych - - Ciepło powoduje wina do utleniania. Wybrany obszar powinien być wystarczający, aby przechowywać ilość wina pożądanego duży i powinien utrzymywać stałą temperaturę. Ciągłe zmiany temperatury powodują pogorszenie wina.
   

2. Umieść termometr w miejscu przechowywania w celu określenia temperatury. Optymalne temperatury w zakresie od 50 do 60 stopni Celsjusza.
   

3. Butelka wina w szkła kolorowego, aby zmniejszyć źródła światła. Oznacz butelek wina w razie potrzeby łatwo odróżnić butelek.
   

4. Wygładzanie korki z parą przez wrzącej wody w garnku, biorąc go z kuchenki i upuszczając korki w wodzie 03:57 minut. Zmiękczonej korki będą łatwiej dopasować do butelki.
   

5. Ustaw miskę z wodą na ziemi w miejscu przechowywania wybranym. Woda będzie upewnić się, że obszar jest zawsze wilgotne i wilgotne, aby zatrzymać korki przed wysychaniem. Wilgotne korki wzrośnie, który utrzymuje tlen z wejściem do butelek wina.
   

6. Umieść butelek wina w pozycji pionowej. Powinny one pozostać w ten sposób w ciągu kilku pierwszych dni po produkcji, aby umożliwić korki do formy i suche do szyjki butelki na szczelność.
   

7. Ułóż stojaki na wino w miejscu przechowywania i umieścić butelki poziomo na stojakach. Wino powinno pozostać w kontakcie z korka, aby utrzymać korek wilgotne.
   

8. Zezwalaj na domowej roboty wino do odpoczynku. Nie poruszaj wina stale bo to spowoduje przerwanie procesu dojrzewania wina w.