jest kłącze imbiru , co oznacza, że ​​korzenie i liście wyrasta z podziemnej łodygi. Jest obsadzone w drodze kawałek imbiru "korzeni" i pozwolić rosnąć w glebie przez około rok.
Kwiatów i liści

Ginger produkcji pachnących roślin i liści kwiaty, które są czasami używane jako rośliny ozdobne. Liście i kwiaty nie są toksyczne, ale nie są powszechnie spożywane.
Fresh Ginger Root

świeżego imbiru może być krojone, tarte lub mielone do wykorzystania w kuchni , takich jak frytki wymieszać, herbata i babeczki. Może być również krystalizuje (moczony w syropie), aby utworzyć imbir cukierków.
Sproszkowanego imbiru

Imbir może być również suszone i mielone imbir w proszku do produkcji, które jest wygodniejsze do gotowania, ale nie ma to samo ostry, korzenny smak, jak świeży imbir. Używa
leczniczy

Korzeń imbiru mogą być również wykorzystywane do tworzenia wyciągów lub oleje dla zastosowań leczniczych, przede wszystkim w leczeniu nudności.