O pão ficará mofado no congelador ou aberto primeiro?

No freezer.

O mofo é um tipo de fungo que cresce em ambientes quentes e úmidos. O freezer é um ambiente frio e seco, por isso não é ideal para o crescimento de mofo. No entanto, se o pão não for devidamente selado antes de ser colocado no congelador, ainda pode ficar bolorento. Isso ocorre porque a umidade do pão pode condensar e criar um ambiente úmido ideal para o crescimento de mofo.

O pão deixado aberto em temperatura ambiente também ficará mofado, mas isso acontecerá muito mais rapidamente do que o pão armazenado no congelador. Isso ocorre porque o ambiente com temperatura ambiente é quente e úmido, o que é ideal para o crescimento de fungos.

Portanto, se quiser manter o pão fresco o maior tempo possível, deve guardá-lo no congelador. Apenas certifique-se de selá-lo bem antes de colocá-lo no freezer para evitar que fique mofado.