Quais são os diferentes tipos de curry?

1. Caril Indiano

* Frango Tikka Masala: Um prato popular feito com frango marinado em iogurte e temperos, depois grelhado e servido com molho cremoso de tomate.
* Frango com Manteiga: Outro prato popular, feito com frango cozido em molho de tomate e creme.
* Corma: Um curry suave feito com iogurte, leite de coco e especiarias.
* Vindaloo: Um curry picante feito com vinagre, pimenta e especiarias.

2. Caril Tailandês

* Caril Verde: Um curry picante feito com pimenta verde, leite de coco e ervas.
* Caril Vermelho: Um curry vermelho feito com pimenta vermelha, leite de coco e ervas.
* Caril Amarelo: Um curry mais suave feito com pimenta amarela, leite de coco e ervas.
* Caril Massaman: Um curry doce e salgado feito com amendoim, leite de coco e especiarias.

3. Caril Japonês

* Caril Japonês: Um curry suave feito com roux, carne, vegetais e especiarias.
* Caril Katsu: Um curry japonês servido sobre uma costeleta de porco ou frango frita.

4. Caril da Malásia

* Rendimento: Um ensopado de carne picante feito com leite de coco, especiarias e ervas.
* Laksa: Uma sopa picante de macarrão feita com leite de coco, especiarias e frutos do mar.
* Roti Canai: Um pão achatado servido com uma variedade de caril.

5. Outros pratos de curry

* Caril Africano: Variedade de caril feito com temperos e ingredientes africanos, como amendoim, quiabo e berinjela.
* Caril Caribenho: Uma variedade de curries feitos com temperos e ingredientes caribenhos, como pimenta da Jamaica, noz-moscada e canela.
* Caril de fusão: Uma variedade de caril que mistura diferentes tradições culinárias, como indiana e tailandesa, ou japonesa e malaia.