Como você faz arroz de jasmim que não é pegajoso?

Ingredientes

* 2 xícaras de arroz jasmim
* 3 1/2 xícaras de água
* 1 colher de chá de sal kosher

Procedimento
1. Lave o arroz em água fria até que a água saia limpa.
2. Adicione o arroz enxaguado a uma panela pequena e leve ao fogo alto. Adicione a água e o sal e mexa.
3. Deixe a água ferver. Assim que a água ferver, tampe a panela e abaixe o fogo o mais baixo possível. Deixe ferver por 15 minutos.
4. Depois que o arroz ferver por 15 minutos, desligue o fogo e mantenha a tampa tampada por mais 5 minutos.
5. Solte o arroz com um garfo e sirva imediatamente.