Quais são os 6 grupos alimentares básicos?

O conceito de seis grupos alimentares básicos foi desenvolvido na década de 1940 com base na compreensão da nutrição da época.

Esta divisão tradicional categoriza os alimentos em:

1. Pães, cereais e grãos
2. Frutas
3. Legumes
4. Leite, iogurte e queijo
5. Carne, peixe e ovos
6. Gorduras e óleos

Ele enfatiza porções balanceadas e variedade desses grupos para garantir a ingestão adequada de nutrientes.

No entanto, as diretrizes dietéticas modernas muitas vezes favorecem recomendações mais específicas e equilibradas, baseadas nas necessidades individuais e nas evidências científicas. As diretrizes dietéticas baseadas em alimentos podem variar de acordo com o país e a região.