O azeite contém óleos hidrogenados?

O azeite não contém óleos hidrogenados. É um óleo natural extraído da azeitona e composto principalmente por gorduras monoinsaturadas. Os óleos hidrogenados, por outro lado, são criados pela adição de hidrogênio aos óleos insaturados para torná-los mais sólidos à temperatura ambiente. Esses óleos são comumente usados ​​em alimentos processados ​​e podem ser prejudiciais à saúde devido aos seus altos níveis de gorduras trans.