Сальса смесь нарезанных овощей с добавлением пряный перец, чтобы дать его добавляют вкус. Чаще всего, сальса томатный основе с добавлением свежего зеленого перца, лука, кукурузы, чеснока, перца халапеньо, кинзой и другими специями. Некоторые менее распространенные ингредиенты включают огурцы, черные бобы, фасоль, свежие фрукты и сок цитрусовых. Люди используют различные методы сальсу; некоторые люди любят готовить свои ингредиенты, в то время как другие оставляют их ингредиентов сырья.