Aký je rozdiel medzi teplými a studenými predjedlami?

Horúce predjedlá :

- Podávame teplé alebo horúce

- Často varené alebo ohrievané pred podávaním

- Príklady zahŕňajú vyprážané kalamáre, syrové fondue, krabie koláče, mini quiche, samosy, kuracie krídelká atď.

- Určené na konzumáciu za tepla, aby ste si čo najlepšie vychutnali ich chuť a textúru.

Studené predjedlá :

- Podáva sa chladené alebo pri izbovej teplote

- Zvyčajne používajte čerstvé alebo vopred pripravené ingrediencie, ktoré nevyžadujú varenie

- Príklady zahŕňajú dosky na syr a údeniny, zeleninové taniere s dipom, ceviche, sushi, šalát caprese, bruschetta, hummus s pita čipsami atď.

- Osviežujúci a ľahší charakter, často ideálny na letné stretnutia alebo ako občerstvenie pred jedlom.

Tieto kategórie poskytujú možnosti na vytváranie rôznorodých a vyvážených jedálnych lístkov, ktoré vyhovujú rôznym preferenciám a teplotným zážitkom.