Je pravda, že tvaroh sa vyrába z kravskej kaše?

Tvaroh sa nevyrába z kravského výlisku. Vyrába sa z čerstvého kravského mlieka, ktoré bolo fermentované kultúrou baktérií. Proces výroby tvarohu zahŕňa zahriatie mlieka na špecifickú teplotu, pridanie kultúry a jej udržanie na určitý čas. To spôsobí zrážanie mlieka, tvorbu tvarohu a srvátky. Tvaroh sa potom nakrája na malé kúsky a jemne sa zahrieva, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Nakoniec sa srvátka scedí, pričom zostane tvaroh.