Ako dlho vydržia varené zemiakové puky?

Varené zemiakové puky, známe aj ako zemiakové očká alebo klíčky, nie sú vhodné na konzumáciu a nemali by sa jesť. Zemiakové puky obsahujú vysoké hladiny solanínu, prirodzene sa vyskytujúceho toxínu, ktorý môže mať nepriaznivé účinky na ľudské zdravie. Konzumácia zemiakových pukov môže viesť k príznakom, ako je nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesti brucha a bolesti hlavy. V závažných prípadoch môže otrava solanínom spôsobiť neurologické príznaky, ako je zmätenosť, halucinácie a dokonca smrť.