Môžu ošúpané varené zemiaky prejsť osmózou?

Áno, ošúpané varené zemiaky môžu prejsť osmózou. Osmóza je pohyb molekúl vody cez semipermeabilnú membránu z oblasti s vysokou koncentráciou vody do oblasti s nízkou koncentráciou vody. Membránou je v tomto prípade bunková membrána buniek zemiakov. Keď sa ošúpaný varený zemiak vloží do roztoku s nižšou koncentráciou vody ako bunky zemiakov, voda sa osmózou presunie z buniek zemiakov do roztoku. Tento proces bude pokračovať, kým nebude koncentrácia vody vo vnútri a mimo buniek zemiakov rovnaká.