Vysvetlite tri vlastnosti zmesi na príklade ovocného šalátu?
Ovocný šalát je zmesou rôznych druhov ovocia. Demonštruje tieto tri vlastnosti zmesí:
1. Variabilné zloženie:
Zloženie ovocného šalátu sa môže líšiť v závislosti od použitého ovocia. Môžete pridať alebo odstrániť ovocie, aby ste vytvorili rôzne variácie šalátu.
2. Zachovať individuálne vlastnosti:
Aj po zmiešaní si každé ovocie v šaláte zachová svoje individuálne vlastnosti. Napríklad jahoda bude stále chutiť ako jahoda a hrozno bude stále chutiť ako hrozno.
3. Fyzické oddelenie:
Zložky ovocného šalátu sa dajú jednoducho oddeliť fyzickými prostriedkami. Môžete napríklad vybrať jahody zo šalátu bez toho, aby ste ovplyvnili ostatné ovocie.
Tieto vlastnosti odlišujú zmes od zlúčeniny, kde sú zložky chemicky viazané a nedajú sa ľahko oddeliť.
Recepty na šaláty
- Prečo je na väčšine šalátových barov sklenený kryt nad šalátmi?
- Striháte morské hrozno?
- Ako dlho môžete zmraziť kurací šalát?
- Koľko kalórií je v šaláte panzanella?
- Aké vlastnosti má dobrý kuchársky šalát?
- Ako chemicky čistíte hodvábnu kravatu?
- Prečo by sa dresing na zložený šalát často podával oddelene?
- Aké sú rôzne druhy šalátov?
- Je dresing na šalát zmes alebo zmes?
- Ako si pripravíte sendvič s tuniakovým šalátom?
Recepty na šaláty
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


