Ako dlho vydrží varený hrášok?

Pri izbovej teplote: Varený hrášok by nemal byť ponechaný pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny, pretože je náchylný na rast baktérií.

V chladničke: Varený hrášok sa môže uchovávať v chladničke až 3-4 dni. Uistite sa, že ich skladujete vo vzduchotesnej nádobe, aby nevyschli.

V mrazničke: Varený hrášok možno skladovať v mrazničke až 6-8 mesiacov. Ak chcete zmraziť uvarený hrášok, blanšírujte ho vo vriacej vode na 2 minúty a potom ho rýchlo ochlaďte v ľadovom kúpeli. Pred zmrazením vo vzduchotesnej nádobe sceďte hrášok a vysušte ho. Keď ste pripravení ich použiť, rozmrazte hrášok v chladničke cez noc alebo pri izbovej teplote niekoľko hodín.

Tipy na skladovanie uvareného hrášku:

- Aby sa hrášok nevysušil, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe.

- Ak skladujete varený hrášok v mrazničke, nezabudnite ho najskôr blanšírovať, aby si zachoval farbu, chuť a živiny.

- Varený hrášok je možné zohriať v mikrovlnnej rúre alebo na varnej doske. Ak ich zohrievate v mikrovlnnej rúre, nezabudnite hrášok prikryť vlhkou papierovou utierkou, aby ste zabránili vyschnutiu.