Voskový náter ovocia a zeleniny?

Mnohé čerstvé produkty, ako sú jablká, uhorky a papriky, sú potiahnuté tenkou vrstvou jedlého vosku, aby sa zachovala vlhkosť a zabránilo sa scvrknutiu. Voskovanie tiež zabraňuje tvorbe modrín počas prepravy a skladovania a môže pomôcť predĺžiť trvanlivosť produktu.

Vosk používaný na výrobu je zvyčajne vyrobený z kombinácie prírodných a syntetických materiálov vrátane karnaubského vosku, včelieho vosku a šelaku. Tieto vosky sú bezpečné na konzumáciu a neovplyvňujú chuť ani nutričnú hodnotu produktu.

Ako sa vosk nanáša na ovocie a zeleninu?

Vosk možno aplikovať na ovocie a zeleninu niekoľkými rôznymi spôsobmi, vrátane:

* Namáčanie: Produkt sa ponorí do voskového roztoku, ktorý obalí ovocie alebo zeleninu tenkou vrstvou vosku.

* Postrekovanie: Produkt sa nastrieka voskovým roztokom, ktorý potiahne ovocie alebo zeleninu tenkou vrstvou vosku.

* Kefovanie: Plodiny sa natierajú voskovým roztokom, ktorý potiahne ovocie alebo zeleninu tenkou vrstvou vosku.

Je vosk na produkte bezpečný na konzumáciu?

Vosk použitý na produkty je bezpečný na konzumáciu a neovplyvňuje chuť ani nutričnú hodnotu produktu. Niektorí ľudia však môžu uprednostňovať odstránenie vosku pred konzumáciou produktu, pretože to môže niekedy spôsobiť, že produkt bude voskový alebo klzký. Ak chcete vosk odstrániť, jednoducho opláchnite produkt pod studenou vodou a pretrite ho rukami.

Tu je niekoľko tipov na odstránenie vosku z ovocia a zeleniny:

* Opláchnite produkt pod studenou vodou.

* Potrite produkt rukami.

* Ak je produkt stále voskový, môžete ho utrieť mäkkou handričkou.

* V prípade veľmi voskových produktov možno budete musieť na odstránenie vosku použiť kefku na zeleninu.

Po odstránení vosku si môžete vychutnať svoje čerstvé produkty!