Prečo je zelenina julienne pre jarné závitky skutočne dôležitá?

Aj keď julienned zelenina môže zlepšiť prezentáciu a štruktúru jarných závitkov, nie je úplne nevyhnutná. Recepty na jarné rolky sa môžu značne líšiť a nie všetky plnky vyžadujú, aby bola zelenina krájaná špecifickým spôsobom. Niektoré recepty môžu vyžadovať mleté, nasekané alebo dokonca celé listy v závislosti od požadovaného výsledku a regionálnych preferencií. Takže kým julienned zelenina môže dodať vizuálne príťažlivý nádych, nepovažuje sa za kľúčovú zložku alebo požiadavku na jarné závitky.