Ako Freeze Zeleninové konzervy

Zelenina je nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy, a oni môžu byť kúpené čerstvé, mrazené alebo konzervované. Pre tých, ktorí na rozpočet, najlacnejšie možnosť je zvyčajne v konzervách. Namiesto toho, aby zahodili nespotrebované časť vašich konzervovanej zeleniny, môžete ľahko zmraziť je na použitie v budúcnosti.
Čo budete potrebovať
cedidlo
Medium kastróla
Freezer sáčku alebo nádoby

Drôtený kôš
veľkej mise
kocky ľadu
pokyny

1. Vyplniť strednej hrniec s vodou a priveďte do varu. Otvorte konzervovanej zeleniny a nalejte ich do drôteného koša.
   

2. Vložte drôtený kôš do rajnice pre bielenie, čo je akt ponáranie zeleninu vo vriacej vode po krátku dobu , To zničí enzýmy, ktoré spôsobujú zelenina stratiť cenné živiny.
   

3. Shake koša niekoľkokrát počas varenia, aby zabezpečila, aby všetky zeleninu boli vystavené teplu. Priveďte vodu späť do varu a nechať konzervy zeleninu varíme asi dve minúty.
   

4. Odstráňte drôtený kôš z hrnca a ponorte ho do veľkej misy naplnené ľadovou vodou. Nechajte konzervovanej zeleniny úplne vychladnúť.
   

5. Odstráňte zeleninu z ľadovej vody a vypustite prebytočnú vodu. Nechajte zeleninu dôkladne vysušiť. To bude trvať päť minút.
   

6. Nalejte konzervovanej zeleniny do mraziaceho vrecka alebo nádoby a uložte do mrazničky.