Môžu sa bobule pridať do pomarančovej marmelády?

Pomarančová marmeláda je typ ovocnej konzervy vyrobenej z pomarančov. Zvyčajne sa vyrába z horkých pomarančov, ktoré majú vyšší obsah pektínu ako sladké pomaranče. Tento pektín pomáha zahustiť marmeládu. Do pomarančovej marmelády možno pridať aj iné ovocie, napríklad citróny alebo grapefruity.

Bobule sa môžu pridať aj do pomarančovej marmelády. Bobule dodávajú marmeláde sladkosť, chuť a farbu. Niektoré bežné bobule, ktoré sa používajú v pomarančovej marmeláde, zahŕňajú jahody, maliny, čučoriedky a černice.

Pri pridávaní bobúľ do pomarančovej marmelády je dôležité použiť rôzne bobule. To pomôže vytvoriť komplexnejšiu a chutnejšiu marmeládu. Bobule by sa mali pridať aj na konci procesu varenia, aby sa neprevarili a nestratili chuť.

Tu je recept na pomarančovú marmeládu s bobuľami:

Ingrediencie:

* 3 libry pomarančov, olúpaných a nakrájaných na plátky

* 3 citróny, olúpané a nakrájané na plátky

* 1 1/2 šálky vody

* 6 šálok kryštálového cukru

* 1/2 šálky nakrájaných bobúľ

Pokyny:

1. Vo veľkom hrnci zmiešajte pomaranče, citróny a vodu. Priveďte do varu na strednom ohni, potom oheň znížte na minimum a varte 30 minút, alebo kým ovocie nezmäkne.

2. Pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Priveďte do varu na strednom ohni, potom znížte teplotu na minimum a varte 1 hodinu, alebo kým marmeláda nezhustne.

3. Pridajte bobule a miešajte, aby sa spojili. Varte ešte 5 minút, alebo kým sa bobule neprehrejú.

4. Marmeládu stiahneme z ohňa a necháme 5 minút vychladnúť. Odstráňte penu, ktorá sa vytvorila na povrchu.

5. Marmeládu nalejte do čistých pohárov a pevne uzavrite. Pred uložením na chladnom a tmavom mieste nechajte marmeládu úplne vychladnúť.

Táto pomarančová marmeláda s lesným ovocím je lahodná a všestranná nátierka. Môžete si ho vychutnať na hriankach, krekroch alebo zmrzline. Je to tiež skvelý darček pre priateľov a rodinu.