- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Nápoje a koktaily >> Likéry
Čo je to amonný lúh?
Amoniakálny lúh, tiež známy ako vodný amoniak alebo čpavková voda, je silne alkalický roztok čpavku (NH3) vo vode.
Amoniakálny lúh je anorganická chemická zlúčenina s chemickým vzorcom NH4OH. Je to zvyčajne bezfarebná kvapalina so silným, štipľavým zápachom. Jeho chuť je horkastá a zásaditá.
Amoniakálny lúh sa vyrába reakciou plynného amoniaku s vodou. Reakcia je exotermická, čo znamená, že uvoľňuje teplo. Reakčné teplo sa používa na odparenie časti vody, ktorá odvádza plynný amoniak vo forme pary. Para sa potom kondenzuje späť na kvapalinu, ktorou je amonný lúh.
Použitie:
-Bežne sa používa ako čistiaci prostriedok a odmasťovač.
-V textilnom priemysle sa používa na zmäkčenie vlákien a odstránenie nečistôt.
-V kožiarskom priemysle sa používa na opaľovanie kože a odstraňovanie chlpov a mastnoty.
-V papierenskom priemysle sa používa na bielenie papiera a jeho väčšiu savosť.
-V potravinárskom priemysle sa používa na výrobu prášku do pečiva a sódy bikarbóny, ako aj na konzervovanie mäsa a rýb.
-Vo farmaceutickom priemysle sa z neho vyrábajú rôzne lieky, napríklad aspirín a paracetamol.
-Používa sa aj ako hnojivo, ako zdroj dusíka pre rastliny.
-Používa sa aj ako prekurzor iných zlúčenín dusíka, ako je kyselina dusičná a močovina.
-Používa sa pri výrobe výbušnín, ako je dusičnan amónny a TNT.
-V úpravniach vody sa používa na úpravu pH vody a na odstraňovanie nečistôt.
Amoniakálny lúh je nebezpečná látka a musí sa s ním zaobchádzať opatrne. Je žieravý pre pokožku a oči a pri vdýchnutí môže spôsobiť dýchacie problémy. Je tiež horľavý a môže explodovať, ak sa zmieša s určitými chemikáliami.
Likéry
- Ako mám povedať vek whisky (4 kroky)
- Kde možno likér legálne konzumovať po kúpe?
- Ako slúžiť Absinthe
- Koľko by stála 30-ročná fľaša Jacka Danielsa?
- Aký je dobrý likér na pitie panákov?
- Koľko stojí neotvorená fľaša Crown Royal z roku 1965 s taškou a krabicou?
- V ktorej banke je tajná kokakola, viem, že je v Atlantase, ale ktorá banka?
- Akú hodnotu má fľaša Jack Belle Lincoln?
- Koľko rokov musíte mať, aby ste získali licenciu na alkohol v ga?
- Ako si vyrobiť Bourbon
Likéry
- Barové náčinie
- Pivo
- Jablčný mušt
- Klasické koktaily
- Koktaily
- Káva
- Ovocné koktaily
- Likéry
- Martini
- Nealkoholické koktaily
- Ostatné nápoje
- Punče
- Saké
- Sangria
- Čaj
- Tropické nápoje


