Ktorá živina poskytuje najkoncentrovanejšiu formu a udržiava telesnú teplotu poskytovaním izolácie?

Živinou, ktorá poskytuje najkoncentrovanejšiu formu energie a udržiava telesnú teplotu poskytovaním izolácie, je tuk. Tuk je makroživina, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie tela. Dodáva energiu, ukladá vitamíny a pomáha izolovať telo. Tuk je dôležitý aj pre vstrebávanie niektorých vitamínov a minerálov.

Existujú dva hlavné typy tukov:nasýtené a nenasýtené. Nasýtený tuk sa nachádza v živočíšnych produktoch a niektorých rastlinných olejoch, ako je palmový olej a kokosový olej. Nenasýtený tuk sa nachádza v rastlinných olejoch, ako je olivový olej, avokádový olej a repkový olej.

Nasýtený tuk nie je taký zdravý ako nenasýtený tuk. Nasýtené tuky môžu zvýšiť hladinu cholesterolu a zvýšiť riziko srdcových ochorení. Nenasýtené tuky sú zdravšie pre srdce a môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.

Odporúčaný denný príjem tukov pre dospelých je 20 – 35 % celkových kalórií. Väčšina tohto tuku by mala pochádzať z nenasýtených zdrojov.